Стокгольм в фотографиях и не только (len4ik_ray4ik) wrote,
Стокгольм в фотографиях и не только
len4ik_ray4ik

Categories:

День булочек с корицей в Швеции

Каждый год 4 октября я пишу тут про день булочек с корицей Kanelbullensdag в Швеции. Kanel - по-шведски "корица", bulle - "булка", именно такими плюшками и баловался Карлсон :) Не путайте шведскую булочку с корицей с американским синабоном - kanelbulle в сто раз вкуснее!

Обычно я неправильно произношу это слово как "Канебуля", и мое настроение сразу поднимается 😃




Первый раз праздник устроили в 1999 году, его инициатором была Kaeth Gardestedt, менеджер большой компании по производству дрожжей, сахара, муки и маргарина. Целью было обратить вниманием на шведские традиции и увеличить продажи потребление все тех же дрожжей, сахара, муки и маргарина. Кстати, в Швеции проводятся различные конкурсы на лучший рецепт или дизайн булочек.

Эта выпечка достаточна популярна в Швеции в любой день, плюшки можно купить и в больших супермаркетах, и в “быстрых” магазинах типа Pressbyron или 7elenven. Ну и почти ни одна фика не обходится без канельбулочек.

Уже третий день подряд я делаю по 100 приседаний, поэтому могу сегодня побаловаться плюшками без угрызения совести))


А вообще сладких праздников в Швеции предостаточно!
День семл
День шафрановых булочек lussekatt
День вафель в Швеции
День шоколадного торта (Kladdkakans Dag) в Швеции
Tags: Швеция, о еде, шведские традиции
Subscribe
promo len4ik_ray4ik august 19, 2016 08:00 34
Buy for 30 tokens
Вчера в инстаграм (я там кстати, Ray4ik - добавляйтесь) написала немного про “странности -интересности” повседневной шведской жизни, которые меня удивляли первое время в Швеции. Пост оказался достаточно популярным, и я решила его расширить и опубликовать здесь. Начну с…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments